搜索…

餐饮店选址有哪些禁忌?新手开店要注意这8点

2021-11-15 15:41:21 1837

很多自创餐饮品牌和连锁店都在这方面吃亏,好的地方可以事半功倍。一、与经营定位相匹配选址首先要和自己的店铺定位相匹配,也就是业务定位、消费群体、消费水平等。因为交通不便,很多消费者觉得没必要,现在的消费者也不想太麻烦。

餐饮选址是关系到后期店铺业务质量的关键问题。没有好的定位,后期哪里来的精准客户,选址的问题比较大。很多自创餐饮品牌和连锁店都在这方面吃亏,好的地方可以事半功倍。今天我们就来讨论一下选址应该避免的问题。

餐饮店选址有哪些禁忌?新手开店要注意这8点

一、与经营定位相匹配

选址首先要和自己的店铺定位相匹配,也就是业务定位、消费群体、消费水平等。,这样选址会更清晰,而不是马马虎虎的进行,因为这也关系到后期的店铺运营。

二、了解店面的市政规划

这个很重要。有些店铺关门也有这个原因,比如修路挖沟,会直接影响店铺的生意。因为交通不便,很多消费者觉得没必要,现在的消费者也不想太麻烦。

三、商圈辐射面积

目标店商圈覆盖面积有多大,核心商圈和二级商圈定义有多好。三级商圈可以根据实际情况准确匹配店铺经营实体。商圈的定义面积不要太大,5公里以内,因为和交通关系很大,所以在竞争激烈的今天可以有立足之地。

四、人流的多少

确定商圈后,要考察人流量的多少,周一到周五的人流量,周六周日的人流量,白天晚上的人流量,这些都关系到顾客进店的频率。这个有耐心,周边餐厅中午晚上的人流量,做好表格对比。

餐饮店选址有哪些禁忌?新手开店要注意这8点

五、物业方面的问题

店面多为临街店面,位于小区、商场周边等。,所选店面的物业问题要沟通清楚。毕竟这是餐饮,油烟大,扰民的情况都要沟通,后期更容易解决问题。

六、与房东的租赁问题

要知道你租的店的房东是一手房东还是二手房东,这个很重要。不要不知道就交押金。后期店铺开业,因为房子的问题比较麻烦。还有就是租赁合同要签,租赁时间,租金多少,签订年限,付款方式都要写在租赁合同里。

七、转店要慎重考虑

装让店为什么装让,现在经营什么或者以前经营什么,都要了解清楚,这关系到后期的店面经营,他为什么装让,和自己的经营主体是否有关系,周边餐饮经营店面的生意怎么样这个一定要搞清楚。

八、交通.停车是否方便

现在私家车很多,但是停车位比较紧张。自己餐厅前面或者附近的交通便利性,以及到店的停车问题,如果不是很方便,也会影响很大一部分消费者不愿意到店。

餐饮店选址有哪些禁忌?新手开店要注意这8点

选址是一门很大的学问,关系到店铺的运营。好的选址可以让店铺快速流行。选址的时候要有耐心,仔细筛选,先预选2到3个地方比较,最后确定店铺。以上仅代表个人观点。欢迎交流学习,共同进步。



相关推荐


GO →